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    面試熱點:“剩菜盲盒”暢享餐飲新體驗

      來源: 華圖教育  關(guān)鍵詞:2024年公務(wù)員面試,面試熱點,面試備考,面試課程,

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    【熱點背景】

    最近,網(wǎng)上刮起一股“剩菜盲盒”風(fēng)——即餐飲商家將臨期食品或當(dāng)日未售出的庫存,以“盲盒”形式和相對低廉的價格,在指定APP或小程序打折賣出,包括壽司、輕食、面包、咖啡等多種品類。該形式一出現(xiàn),便獲得了諸多年輕人的喜愛,由于數(shù)量有限,大家紛紛設(shè)置多個鬧鈴來提醒自己購買,并在社交平臺曬出打卡照片,掀起了節(jié)儉熱潮,引起了網(wǎng)友們的廣泛熱議。

    【模擬試題】

    最近,“剩菜盲盒”正在成為一種時尚,商家將臨近過期食物以低于原價的盲盒形式售出,這種看起來環(huán)保又省錢的方式,受到了一些年輕人的喜愛,更有人表示“手速慢了,還會搶不到”。對“剩菜盲盒”,請談?wù)勀愕目捶?

    1.對“剩菜盲盒”的整體認(rèn)知。

    當(dāng)前,杜絕“舌尖上的浪費”,倡導(dǎo)“光盤行動”,已成為全社會的共識。而“剩菜盲盒“的出現(xiàn),正是在超市原先晚間降價、買一送一等傳統(tǒng)促銷方式上的積極探索和有益嘗試,是商家和消費者的雙贏,同時,也要關(guān)注剩菜的質(zhì)量,守護好舌尖上的安全。

    2.分析“剩菜盲盒”出現(xiàn)帶來的好處。

    第一,減少食物浪費。通過以低價的盲盒形式售賣臨近過期的食物,可以降低食物因為時間的限制而被丟棄的情況,讓食物得到合理利用。

    第二,滿足消費需求。當(dāng)前經(jīng)濟下行壓力較大,“剩菜盲盒”的出現(xiàn),對于那些經(jīng)濟困難的人群,提供了更實惠的選擇,可以以更低的價格獲得食物,減輕生活壓力。

    第三,營造優(yōu)良風(fēng)氣。購買“剩菜盲盒”時,人們會意識到食物的價值,培養(yǎng)了珍惜食物的意識,減少浪費現(xiàn)象產(chǎn)生,在全社會營造出節(jié)約糧食、反對浪費的環(huán)保理念,有助于建設(shè)節(jié)約型社會。

    3.分析“剩菜盲盒”可能帶來的問題。

    第一,食品安全隱患。食物保存不當(dāng)或接近過期可能細(xì)菌滋生,存在變質(zhì)情況,引發(fā)食物安全問題,增加了消費者食品中毒的風(fēng)險。

    第二,信息標(biāo)準(zhǔn)不明。商家在售賣“剩菜盲盒”時未明確標(biāo)注食品的保質(zhì)期、生產(chǎn)日期等信息,導(dǎo)致消費者讓消費者,難以了解食品的真實情況,無法準(zhǔn)確判斷食物的新鮮程度,增加了購買過期或不新鮮食物的風(fēng)險。

    第三,缺乏監(jiān)管和標(biāo)準(zhǔn)。目前對于“剩菜盲盒”,市場的監(jiān)管和標(biāo)準(zhǔn)尚不完善,容易讓一些不良商家鉆制度的空子,食品以次充好,質(zhì)量無法得到有效保障。

    4.結(jié)合實際,提出對策。

    首先,加強監(jiān)督管理。相關(guān)監(jiān)管部門應(yīng)加強對“剩菜盲盒”市場的監(jiān)督,制定相關(guān)規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn),確保食品安全。如:定期、常態(tài)化監(jiān)督檢查,發(fā)現(xiàn)食品問題及時查處,對惡性違規(guī)案例嚴(yán)厲追責(zé)問責(zé),營造良好經(jīng)營環(huán)境。

    其次,落實行業(yè)自律。商家需要誠信經(jīng)營,明確標(biāo)注食品的保質(zhì)期、生產(chǎn)日期等信息,給消費者提供準(zhǔn)確的食品信息,同時,商家之間可以建立行業(yè)協(xié)會或平臺,共同制定自律規(guī)范,提高行業(yè)整體的食品安全和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

    再者,理性合理選擇。消費者購買“剩菜盲盒”時要保持理性消費態(tài)度,關(guān)注食品的安全和質(zhì)量,選擇正規(guī)渠道和信譽好的商家購買,注意觀察食物的外觀、氣味、包裝完整性等,有條件的可以索要食品質(zhì)檢報告,拒絕購買質(zhì)量有問題的食品。

    最后,加強宣傳教育。要推動可持續(xù)發(fā)展,社會應(yīng)加強對消費者環(huán)保意識的宣傳和教育,加深其對食物浪費的認(rèn)識。如:合理購買食物,科學(xué)儲存食物,充分利用剩菜等,減少食物浪費。

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