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【熱點背景】民以食為天，食以安為先。12月1日，時隔十年之后重新修訂的《中華人民共和國食品安全法實施條例》將正式實施。從增設(shè)“處罰到人”制度、提高違法成本，到建立生產(chǎn)經(jīng)營者“黑名單”制度、實施信用聯(lián)合懲戒，再到健全食品安全行政執(zhí)法與公安機關(guān)行政拘留銜接機制、完善食品安全風險監(jiān)測體系，《條例》著眼于新食品安全法實施以來食品安全領(lǐng)域依然存在的問題，進一步增強制度的可操作性，被稱為史上最嚴的食品安全管理法規(guī)。(來源：人民網(wǎng))

【熱點分析】

【述背景，點本質(zhì)】食品安全是事關(guān)老百姓能不能吃得安心的問題，是民生工程、民心工程。從幾年前的“地溝油”、“瘦肉精”、“蘇丹紅”等問題，到現(xiàn)在的保健品質(zhì)量問題、外賣食品質(zhì)量問題，盡管我國食品安全總體形勢不斷好轉(zhuǎn)，但是隨著網(wǎng)購、外賣等新餐飲形勢的出現(xiàn)，食品安全領(lǐng)域的問題仍需解決。此次，“最嚴食品安全管理的條例”出臺，是運用法治思維與法治方式來破除食品安全的難題，有利于提升食品安全治理能力。這次“條例”的出臺，不僅點亮了餐桌，更是照亮了民心。

【分析】

這次“條例”亮在最“嚴”，從最“嚴”，我們看到了放心。增設(shè)“處罰到人”制度，落實最嚴厲處罰;問責到人，實行最嚴肅問責;建立嚴重違法生產(chǎn)經(jīng)營者黑名單制度，失信者懲戒，建立最嚴格監(jiān)管;結(jié)合現(xiàn)在實際情況明確食品安全標準制定的規(guī)則，可謂最嚴謹標準。這些嚴格增加違法者的成本，為百姓交織了一張食品安全的網(wǎng)。

這次“條例”亮在最“細”，從最“細”，我們看到了安心。對于食品生產(chǎn)經(jīng)營的各個相關(guān)部分，“條例”都做了非常詳細的規(guī)定，如：食品生產(chǎn)經(jīng)驗者、食品從業(yè)人員等相關(guān)人員具體的職責與要求;食品的生產(chǎn)、加工、運輸、食用餐具等各個環(huán)節(jié)的要求;對于特殊地方，如學校、托幼機構(gòu)、養(yǎng)老機構(gòu)、建筑工地等集中用餐單位的食堂，基本上與百姓飯碗相關(guān)的方面，都做了詳細的規(guī)定。這些詳細的規(guī)定，明確了食品生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)則與要求，為百姓構(gòu)筑了一堵食品安全的墻。

【結(jié)論】

史上最嚴食品安全管理法規(guī)，需要最徹底的執(zhí)行。任何條例的出臺，只有落到實處才能發(fā)揮其真正的價值，實現(xiàn)其初衷。此次“條例”是關(guān)乎每一個公民“吃”得安心的法規(guī)，“民以食為天”，守護“食品安全的藍天”，是需要大家一起行動的，政府監(jiān)管，企業(yè)自覺，百姓主動參與監(jiān)督，社會各界各司其職，齊心付出，才能更安心。

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